如何测定食品中的自由水 结合水 和构成水

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/11 20:25:58
如何测定食品中的自由水 结合水 和构成水
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如何测定食品中的自由水 结合水 和构成水
如何测定食品中的自由水 结合水 和构成水

如何测定食品中的自由水 结合水 和构成水
自由水是可以通过直接性的加热除去的水,而结合水需要经过一些处理才能除去,可以依据这个原理设计实验,我们的实验测的是职务的自由水和结合水含量,至于构成水,没有听说过这个名字