昆虫食品加工处理普通食品加工所需的食品卫生证以外,还有什么其他特别要求吗昆虫里面的病菌和寄生虫加工的时候怎么处理,国内有没有相关研究或者成熟的例子

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/30 11:39:14
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昆虫里面的病菌和寄生虫加工的时候怎么处理,国内有没有相关研究或者成熟的例子

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你好、昆虫食品后续应该采用真空包装并高温灭菌,不然保质储存是个问题,食品菌落检测也不达标.