谁有脆麻花的配方呀!麻花炸出来老是软的是什么问题呀!

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/25 22:49:40
谁有脆麻花的配方呀!麻花炸出来老是软的是什么问题呀!
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麻花炸出来老是软的是什么问题呀!

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面粉500G,熟豆油或色拉油75G,白糖100G,水225G,除面粉外将所有配料混合,最后加入面粉和成面团,盖上保鲜膜,醒两个小时,再放到面板上简单压成长扁状,平均切成10段儿,搓成长细条拧成麻花,油六至七热下锅炸,小火慢慢炸.这是我个人收了网上的方子,今天做了很成功的,奇脆无比. 我在《美食天下》发表了.你可在百度搜一下:明山溪水脆麻花