作业帮发酵粉和酵母粉有什么区别
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/20 07:11:57
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发酵粉和酵母粉有什么区别
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酵母粉和发酵粉都有发酵的功能,但有着本质的区别.
酵母是一种纯生物的蓬松剂,是一种活性微生物,对人体没有任何危害；而化学发酵粉则是一种化学蓬松剂,一般是指小苏打（碳酸氢钠）、臭粉（碳酸氢铵）、明矾（硫酸钾铝或硫酸铝钾,S.A.S.）、泡打粉(baking powder)等几种物质
发酵粉和酵母粉有什么区别
“发酵粉” “小苏打” “酵母粉” 之间有什么区别?
发酵粉和酵母粉?有什么不同?做面包是哪种?没有发酵粉可以用酵母粉代替吗?
碱面、小苏打、泡打粉、酵母粉、发酵粉它们的成分分别都是什么?这些物质都可以用来发面吗?有什么区别和联系?
泡打粉和酵母粉有什么区别?
酵母粉和酒曲有什么区别
酵母粉和发酵粉一样吗?
酵母粉和发酵粉一样吗
发酵粉和酵母粉一样吗
发酵粉和酵母粉一样么?
小苏打和发酵粉有什么区别么?
酵母粉和发酵粉是一样的吗?
小苏打,泡打粉,和酵母粉有什么区别呀
酵母片和酵母粉有什么区别求解
请问酵母粉和发酵粉一样吗?酵母粉和发酵粉一样吗?
小苏打和发酵粉有什么区别吗求大神帮助
小苏打粉、泡打粉和发酵粉之间有什么区别?
发酵粉就是酵母粉吗?