作业帮什么样的藕好
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/25 00:39:58
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什么样的藕好
什么样的藕好
什么样的藕好
藕有南藕和北藕之分,南藕脆嫩,适合炒菜、凉拌,而北藕含淀粉比较多,适合炖汤,做桂花糖藕,还有提炼藕粉,具体怎么分,就是看断面,七孔的是北藕,九孔的是南藕,从外观看,皮白,清透、水嫩的就是南藕,而北藕皮有点泛黄.