作业帮哪些食物吃了易皮肤过敏?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/20 19:15:24
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哪些食物吃了易皮肤过敏?
哪些食物吃了易皮肤过敏?
哪些食物吃了易皮肤过敏?
下面就是最容易引发食物过敏反应的排行榜：
1、牛奶(包括奶酪与酸奶)：其中含有5种容易导致过敏的蛋白质；
2、蛋(蛋白比蛋黄更容易引起过敏)：其中含有的类卵黏蛋白、卵白蛋白、卵运铁蛋白是蛋白中主要的过敏原；
3、小麦(指麦胶蛋白-gluten)：80%为麸质蛋白,其余20%主要为白蛋白和球蛋白,致敏的主要为麸质蛋白；
4、黄豆(大豆)：黄豆中富含蛋白,被称为是“穷人的肉类”,而过敏反应都起源于蛋白质,结果可想而知；
5、花生及坚果类(腰果、杏仁果、开心果、核桃等)：都是过敏的狠角色,据调查,有1100美国人对食物过敏,其中300万人对花生或胡桃等坚果类过敏；
6、玉米：具有隐藏性的过敏原,常躲在三合一麦片或杂粮速食粥、奶精粉、奶精球、糖果、口香糖、果酱等加工食品中,甚至有的咳嗽糖浆中也有；
7、鱼及甲壳类海产品(虾、蟹等)；
8、菠萝；
9、酵母；
10、葡萄柚.