碧螺春茶也如何鉴别好坏,有什么功效?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/19 05:17:24
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碧螺春的鉴别方法很多:
1、看外形,正宗苏州西山碧螺春是卷曲状的,而不是球状.看上去比较“碎”
2、闻香味,正宗苏州西山碧螺春是带花果香味的,而其他的次品茶是没有这味道的,闻上去一股机器的味道.
3、看白毫,正宗苏州西山碧螺春的白毫不会很多,不是看上去白白的一片,而是嫩黄中带白.
4、开汤,正宗苏州西山碧螺春属于小叶种茶,开汤可以看出芽不是很大,汤色清淡.
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