厦门的"水面"和通常所说的挂面/油面有何区别,厦门"水面"的普通话怎么叫?他们的生产流程有没一样啊?厦门水面=油面嘛?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/19 00:46:20
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厦门的"水面"和通常所说的挂面/油面有何区别,厦门"水面"的普通话怎么叫?他们的生产流程有没一样啊?厦门水面=油面嘛?
厦门的"水面"和通常所说的挂面/油面有何区别,厦门"水面"的普通话怎么叫?
他们的生产流程有没一样啊?厦门水面=油面嘛?

厦门的"水面"和通常所说的挂面/油面有何区别,厦门"水面"的普通话怎么叫?他们的生产流程有没一样啊?厦门水面=油面嘛?
水面不等于挂面,水面是用刚做好的面加上特制香油去煮的,它的特色就在于它加入的油,特香,而挂面是已经晒干的面了,水面的普通话叫法就是水面.