胖头鱼是什么鱼,在什么地方生长,有什么功效,发个图
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/08/01 10:40:13
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花鲢,学名鳙.在天然河流和湖泊等水体中.这种鱼一般是水库放养,吃浮游动物.头大,占体长的三分之一,体侧发黑且有花斑,眼位较低.鱼脑营养丰富,其中含有一种人体所需的鱼油,而鱼油中富含多不饱和脂肪酸,这是一种人类必需的营养素,可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用.另外,鱼鳃下边的肉呈透明的胶状,里面富含胶原蛋白,能够对抗人体老化及修补身体细胞组织;所含水分充足,所以口感很好. ,其味甘、性温,能起到暖胃 、补虚、化痰、平喘的作用.适用于脾胃虚寒 、痰多、咳嗽等症状.体质虚弱的人最好多吃胖头鱼的鱼头,它的温补效果很好,还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用.痰多、眩晕的人可以用胖头鱼和豆腐一起煮食.