如何存放干咸鱼的方法

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/20 20:36:54
如何存放干咸鱼的方法
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如何存放干咸鱼的方法
如何存放干咸鱼的方法

如何存放干咸鱼的方法
家里存放干咸鱼,避免发出异味,可以用密封的袋子包好后放在冰箱里.如果咸鱼比较大条,可以切成合适大小的块状再装起来.如果没有冰箱,也可以用罐子\x0d装盛,在咸鱼上面撒些花椒、生姜、丁香等,放在阴凉、通风、干燥的地方.也可以把剥开的大蒜瓣铺在罐子下面,把咸鱼放进去,将盖旋紧,能保存很长时间不会\x0d变质.值得注意的是,贮存咸鱼一定要防潮,因为咸鱼受潮后含水量增加,微生物容易生长繁殖,发霉变质,因此贮藏前最好先将咸鱼烘一下.