espresso什么意思

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/19 01:39:17
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　　回答：espresso     英 [e'spresəʊ]    美 [ɛ'sprɛso]


            n.（用汽加压煮出的）浓咖啡


            n.(Espresso)人名；(法、意)埃斯普雷索


                　[ 复数 espressos ]


            eg:Sticking with my new meditation habit became easier as I looked forward to mycup of espresso each morning.  


                 新的冥想习惯变得越来越容易了,就像每天盼望一杯艾尔巴苏（浓缩咖啡）一样.


                                                   

espresso [es·pres·so || e'spresəʊ]
n. 浓咖啡; 蒸馏咖啡

浓咖啡


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超浓缩咖啡 一小杯等于两杯普通咖啡

您好，


  • espresso

    英 [e'spresəʊ]；美 [ɪˈsprɛso, ɛˈsprɛso]

    浓咖啡；意大利浓咖啡；特浓咖啡；浓缩咖啡

    蒸馏咖啡（让蒸汽或开水通过磨碎的咖啡豆制成的浓咖啡）等等的意思


复数： espressos


例句：

In Italy, people make a cappuccino in the morning and an espresso in the afternoon.

在意大利，人们早上喝卡布基诺咖啡，下午喝特浓咖啡。




介绍：


浓缩咖啡（Espresso）或义式蒸馏咖啡，是一种口感强烈的咖啡类型，方法是以极热但非沸腾的热水，藉由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。


浓缩咖啡发明及发展於义大利，始於20世纪初，但直到1940年代中期以前，它是种单独透过蒸气压力制作出的饮品。在发明弹簧瓣槓杆(spring piston lever)咖啡机，并成功商业化，将浓缩咖啡转型成为今日所知的饮品。制作过程是将温度约97℃的热水，以9到10个大气压力或巴 (bar)的压力，在60秒时间内萃取出的咖啡液，约21克左右的咖啡粉约萃取50~60ml的咖啡液，根据咖啡豆的种类，烘焙方式，以及咖啡口味的不同，具体使用的咖啡重量，萃取时间以及萃取的咖啡液都有所不同。


藉由短时间而高压冲煮过程，使得一杯咖啡特有的风味经浓缩後，表现的较其他冲煮器材来为强烈。不过，也因淬取时间短，使得浓缩咖啡的咖啡因成分反而较少。


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