作业帮购买蜂蜜时怎样判断蜂蜜的质量?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/25 12:28:45
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购买蜂蜜时怎样判断蜂蜜的质量?
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看颜色
由于蜜源不同,蜂蜜的颜色也不尽相同.一般来说,深色蜂蜜所含的矿物质比浅色蜂蜜丰富.如果你想补充微量元素,可以适当选择深色蜂蜜,如枣花蜜.质量好的蜂蜜,质地细腻,颜色光亮；质量差的蜂蜜通常混浊,且光泽度差.
（2）看黏稠度
纯蜂蜜较浓稠,用一根筷子插入其中提出后可见到蜜丝拉得长,断丝时回缩呈珠状；如蜂蜜含水量高,断丝时无缩珠状或无拉丝出现.此外,也可把盛装在玻璃瓶里的蜂蜜摇晃几下,然后倒转瓶子,看蜂蜜在瓶壁上有否挂壁,有挂壁且挂壁时间越长越好,证明蜂蜜的黏稠度大.
（3）看杂质
蜂蜜中如有杂质存在,会对蜂蜜的品质起到一定的影响.因此,可把蜂蜜倒在透明的容器里,对着阳光看,如为玻璃瓶瓶装蜜,可直接观看,就可发现杂质存在的情况,应挑选清净无杂质的蜂蜜.
（4）视个人口味购
由于蜜源品种不同,蜂蜜的口味也不尽相同.一般来说,蜜的颜色越浅,其味道也越清香.口味淡的人可选购槐花蜜、芝蜜、棉花蜜；口味浓者可选购枣花蜜、椴树蜜、紫穗槐蜜等.
蜂蜜最好托朋友从乡下蜂农那边带.如果麻烦,可以上淘宝有淘字号的的“卖蜂蜜的小蜜蜂”拍,我喝这家多年,口碑不错.
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