作业帮需要什么原料,具体步骤是什么,
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/08/07 04:14:24
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主料：童子鸡 750克
辅料：小麦面粉 500克 荷叶 40克
调料：盐 10克 味精 2克 花椒 2克 黄酒 15克 白酒 10克 各适量
一鸣惊人的做法：
1.将鸡从腹部开口,除内脏,整理干净；
2.整理干净的鸡用精盐、白糖、味精、花椒,在鸡的腹部里面调制入味；
3.调制入味的鸡包一层荷叶,再包一层锡纸；
4.把面粉加水搅成面团,擀成大饼形；
5.用面饼把鸡包裹再修成鸡形；
6.将修好的鸡放烤盘,送进烤箱烤制成熟；
7.上桌时用刀切开食之.