作业帮食物和开水中的亚硝酸盐是怎么形成的?食物隔夜或开水放久了都会产生对人体有害的亚硝酸盐,请问这些亚硝酸盐是怎么形成的?是食物本身的N还是和空气反应之后形成的?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/15 19:42:10
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食物和开水中的亚硝酸盐是怎么形成的?食物隔夜或开水放久了都会产生对人体有害的亚硝酸盐,请问这些亚硝酸盐是怎么形成的?是食物本身的N还是和空气反应之后形成的?
食物和开水中的亚硝酸盐是怎么形成的?
食物隔夜或开水放久了都会产生对人体有害的亚硝酸盐,请问这些亚硝酸盐是怎么形成的?
是食物本身的N还是和空气反应之后形成的?
食物和开水中的亚硝酸盐是怎么形成的?食物隔夜或开水放久了都会产生对人体有害的亚硝酸盐,请问这些亚硝酸盐是怎么形成的?是食物本身的N还是和空气反应之后形成的?
水里含有微量的硝酸盐,当水长时间加热,由于水分不断蒸发,硝酸盐的浓度相对地增加,而且它受热分解变成了亚硝酸盐.如果存放过久或保管不当,细菌大量繁殖,也可把硝酸盐转化为亚硝酸盐.
亚硝酸盐在胃液中或与肠道中之细菌作用时,会产生致癌的亚硝酸胺,增加胃癌的危险性.
同理腐烂的蔬菜、腐败的食物中,亚硝酸盐会成百倍的上升.剩菜剩饭也会产生亚硝酸盐.咸菜和泡菜也可产生亚硝酸盐,但产生的高峰出现在腌泡第七天,若隔半个月后食用,则其中的亚硝酸盐会大大减少.
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怎么才能去掉食物中的亚硝酸盐
亚硝酸盐在食物中怎么产生的?
饮用水中的亚硝酸盐是怎么形成的?
如何去除食物中的亚硝酸盐
亚硝酸盐是怎么形成的
如何检测亚硝酸盐?用生活中常见的物质可以检测食物中的亚硝酸盐么?
冰箱中的水珠是由食物中的水分经过--和--两种物态变化形成的
含亚硝酸盐的食物有哪些?
哪些食物含有“亚硝酸盐”?
食物含亚硝酸盐最多
哪些食物含有亚硝酸盐
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哪些食物含有亚硝酸盐日常生活中常吃的食物中哪些含有亚硝酸盐
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许多条食物链交错连接,形成了食物网,生态系统中的（）就是沿着食物链和食物网流动的?