茶叶是浮在水面的好还是沉下去的好?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/02 22:35:05
茶叶是浮在水面的好还是沉下去的好?
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茶叶是浮在水面的好还是沉下去的好?
茶叶是浮在水面的好还是沉下去的好?

茶叶是浮在水面的好还是沉下去的好?
审评茶叶的优劣,目前仍然以感观为主,理化检验为辅.感观审评鉴定法,是以人的视,嗅,触觉等感官,视其外形,叶底和茶汤的色泽,尝其滋味,嗅其香气,综合提出审评意见.理发审评鉴定法,是以各种仪器测定茶叶内含的水分,灰分,茶末比例和紧压茶的含梗量.在审评中起到一定的辅助作用.
红茶,绿茶,花茶的审评
（1） 评干茶
1、整碎（匀度）：将有代表性的样茶二两左右倒入审评盘中,双手合盘循着一定方向旋转数圈,使不同形状的茶叶在盘中分出层次.粗大而轻飘的浮在上面,细小的沉在盘底,中段的茶叶比较均匀一致.中段茶越多,表明匀度越好.反之,上面的粗大茶和盘底的细小茶占的比例大,则匀度差.
2、条索：条索的松紧,粗细,扁圆,轻重与鲜叶老嫩有直接关系.紧结而重实的质量好,细而碎的质量差.珠茶要求细圆紧结.扁形茶要求扁平,光滑,挺直.
3、嫩度：茶叶的老嫩与茶叶品质有直接的关系.在条件相同的情况下,芽尖和白毫含量多的嫩度高,品质好.
4、色泽：红茶红褐或乌褐油润的质量好,枯褐或花黄的质量差；绿茶翠绿或银灰色（俗称起霜）有光的质量好,枯黄或暗褐的质量.红茶含有较多的金黄芽尖,绿茶含有较多的白毫,均为高级茶.花茶墨绿色的质量好,枯黄色的质量差.
5、净度：样茶中带有较多茶梗,叶柄,茶籽的,质量差.夹有杂质,如泥沙,草木叶,竹片的质量更差.正品茶不能含有杂质,副茶不能含有非茶类杂质.
6、干茶香：抓一把干茶,闻其香气,辩别茶香高低,同时检查有无霉,馊,烟,焦,酸味或其它异味.
（2） 开汤评茶 将混合均匀的样茶取出三克（花茶应除去残花）放入审盘中,用开水冲泡五分钟,将茶汤倒入另一茶碗中,泡过的茶叶倒入盘中,从以下四个项目鉴别质量.
1、香气：无异味并稍带较高火侯的烟焦气味为正常.
2、汤色：一般以浓厚明亮者为优,暗浑淡薄者较次.
3、滋味：浓厚醇和者为优,涩味很重者为次.
4、叶底：柔和鲜明者为优,粗硬者为次.
浮在水面还是沉到水底不是辨别茶叶好坏的依据

茶叶是浮在水面的好还是沉下去的好? 茶叶是浮在水面的好还是沉下去的好? 茶叶为什么有的浮在水面上,有的会沉下去?泡茶的时候 泡茶时,为什么有的茶叶马上沉到水底,有的却浮在水面?浮在水面的茶叶质量好还是直接沉底的好? 茶叶是漂在水面好还是沉在水里好 茶叶是漂在水面好还是沉在水里好 为什么在水中,密度大于水的沉下去,而密度小于水的浮在水面上?到底是什么原因,要的是原因哦!谁答的好追加30分! 泡茶时为什么茶叶一开始浮在水面,过一会就沉下去了,可过了一会儿茶叶又上浮,再过一会儿,茶叶又下沉,这样经过几次反复后,茶叶沉于水底,这是为什么? 好的茶叶经过沸水冲浸后是浮在水面上还是沉在水底?老爸平时喜爱喝茶,每次给他泡茶时,都会观察茶叶,以前有人说浮在沸水上的茶叶好,也有人说沉在水底的好,现在想问问,到底哪个说法是对 把一西瓜放在水里,沉下去的是熟的还是浮杂水面的是熟的呢 怎么让茶杯里的茶叶沉下去 泡茶时 茶叶中浮在上面 喝的时候 很不方便 老喝道茶叶 泡的茶叶全部浮在水上面,而没有沉下去.这个茶叶好不好的.龙井茶水多茶叶少 茶叶放杯子底下好还是面上好?杯子上面有网的,是用来放茶叶在上面还是茶叶放下吗用来隔着茶叶的? 好茶叶泡完是浮在水面还是沉到水底?怎样辨别好茶叶? 茶叶是种在山顶的好还是种在山腰的好? 有什么办法可以使浮在水面的马铃薯沉下去 怎样使浮在水面上的物体沉下去,要四种不同方法? 为什么泡茶的时候有些茶叶浮上来,而有些茶叶则沉下去呢?一定要全面、准确!