作业帮碘和淀粉反应后还有杀菌作用吗?碘和淀粉反应后碘还有它本身的杀菌作用吗?效果会有变化吗?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/10/05 21:34:16
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有的,不过减弱很多.
碘的杀菌和消毒作用主要是游离碘和产生氧化性的次碘酸.
第一,碘跟淀粉反应为蓝色,是吸附作用和产生包合物,碘的化学性质还存在,只是被包合的碘会降低跟病毒或细菌的接触频率,所以活性大大降低.碘浓度降低,次碘酸浓度也相应降低.
第二,淀粉是醣类,可以培育细菌的.
参考资料:
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