作业帮碘加淀粉变蓝,到底是谁变色?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/27 23:21:29
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碘加淀粉变蓝,到底是谁变色?
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不是单一物质作用的,是他们结合形成的络合物在起作用,
淀粉是白色无定形的粉末,由10%～30%的直链淀粉和70%～90%的支链淀粉组成.直链淀粉具有遇碘变蓝的特性,因为溶于水的直链淀粉借助分子内的氢键卷曲成螺旋状,每一个螺旋结构由六个葡萄糖残基组成.如果在淀粉液中加入碘液,碘分子便嵌入到螺旋结钩的空隙处,并且借助范德华力与直链淀粉联系在一起,形成了一种络合物,这种络合物能够比较均匀地吸收波长范围为400～750nm的可见光,而反射的光是蓝光,所以使淀粉溶液呈现出蓝色来.
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淀粉加什么变蓝
是淀粉遇碘单质变蓝,还是碘单质遇淀粉变蓝?即到底是什么物质本身变蓝?
加碘食盐能使淀粉溶液变蓝?
碘酒使淀粉变色碘酒可以把淀粉试纸变蓝;已知,碘酒中含有碘单质和酒精,是碘单质使淀粉变蓝,还是酒精把淀粉变蓝?
碘遇淀粉变蓝还是淀粉遇碘变蓝到底是哪个变蓝吖?貌似化学里面好多这种,就是一个遇到一个变色,反过来说也不算错,但是到底是哪个变蓝?就算这个是全变?那其他的那些,比如酸碱指示剂,是
淀粉碘化钾变色原因?有什么物质能使淀粉碘化钾变蓝?
到底是淀粉遇碘酒变蓝,还是碘酒遇淀粉变蓝?
碘液遇什么变蓝,加什么不变色
淀粉溶液遇碘酒是谁变蓝?weishenme为什么
当碘中加淀粉溶液时到底是淀粉变蓝还是碘变蓝?其中碘是指点单质还是碘元素?
碘为什么能让淀粉变蓝?
加碘食盐能使淀粉溶液变蓝对吗,求详解.
碘与淀粉反应是碘使淀粉变蓝,还是淀粉使碘变,还是一起反应变蓝?
单质碘会使淀粉变蓝,那碘蒸汽是否会使淀粉变蓝?为什么?
关于碘遇淀粉的事情氯气可使湿润的KI-淀粉试纸变蓝反应原理是 cl2+2kI=2kcl+I2I2遇淀粉变蓝那就想问了,KI-淀粉试纸里是不是既有KI又有淀粉那他们两个在一起不变色么?是碘单质还是碘离子使淀
是淀粉使碘单质变蓝 还是碘单质使淀粉变蓝?
什么遇淀粉变蓝