作业帮在真空中酒水能分离吗
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/07 08:53:00
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在真空中酒水能分离吗
在真空中酒水能分离吗
在真空中酒水能分离吗
分离酒水,一般就是利用酒和水沸点的不同,酒精沸点比水底,用低温蒸馏的方法蒸馏出酒精.
酒和水在一起,是一种混合溶液.真空就是没有空气或者其他气体的一个环境.
比如说半瓶酒,你把酒瓶里面的空气抽出来,酒精和水还是混合在一起的.只不过酒精的沸点低一点,会多挥发一点到抽掉空气的空间里面.就是没有酒的那半瓶空间.
再有一点,酒精沸点低,易挥发,即使不在真空条件之下,把一杯酒放在开放的空间里,比如说室外,总有一天会挥发的没有酒味了,就是几乎没有酒精.这个同蒸馏是一个道理.