双缩脲法测脱脂奶粉中蛋白含量

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/21 22:51:17
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双缩脲法测脱脂奶粉中蛋白含量
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双缩脲试剂不能做定量分析==楼主放弃吧…1g氮元素对应6.25g蛋白质,氨解试试?要不用盐做盐析分离也行