33、“炖汤”因味道好而深受茂名人喜爱.“炖汤”就是把汤料和水置于炖盅内,而炖盅则浸在大煲的水中,并用蒸架把盅与煲底隔离,如图2-7所示.在大煲内的水沸腾过程中,煲盖与煲的缝隙间冒
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/30 08:12:40
![33、“炖汤”因味道好而深受茂名人喜爱.“炖汤”就是把汤料和水置于炖盅内,而炖盅则浸在大煲的水中,并用蒸架把盅与煲底隔离,如图2-7所示.在大煲内的水沸腾过程中,煲盖与煲的缝隙间冒](/uploads/image/z/14390341-61-1.jpg?t=33%E3%80%81%E2%80%9C%E7%82%96%E6%B1%A4%E2%80%9D%E5%9B%A0%E5%91%B3%E9%81%93%E5%A5%BD%E8%80%8C%E6%B7%B1%E5%8F%97%E8%8C%82%E5%90%8D%E4%BA%BA%E5%96%9C%E7%88%B1.%E2%80%9C%E7%82%96%E6%B1%A4%E2%80%9D%E5%B0%B1%E6%98%AF%E6%8A%8A%E6%B1%A4%E6%96%99%E5%92%8C%E6%B0%B4%E7%BD%AE%E4%BA%8E%E7%82%96%E7%9B%85%E5%86%85%2C%E8%80%8C%E7%82%96%E7%9B%85%E5%88%99%E6%B5%B8%E5%9C%A8%E5%A4%A7%E7%85%B2%E7%9A%84%E6%B0%B4%E4%B8%AD%2C%E5%B9%B6%E7%94%A8%E8%92%B8%E6%9E%B6%E6%8A%8A%E7%9B%85%E4%B8%8E%E7%85%B2%E5%BA%95%E9%9A%94%E7%A6%BB%2C%E5%A6%82%E5%9B%BE2-7%E6%89%80%E7%A4%BA.%E5%9C%A8%E5%A4%A7%E7%85%B2%E5%86%85%E7%9A%84%E6%B0%B4%E6%B2%B8%E8%85%BE%E8%BF%87%E7%A8%8B%E4%B8%AD%2C%E7%85%B2%E7%9B%96%E4%B8%8E%E7%85%B2%E7%9A%84%E7%BC%9D%E9%9A%99%E9%97%B4%E5%86%92)
33、“炖汤”因味道好而深受茂名人喜爱.“炖汤”就是把汤料和水置于炖盅内,而炖盅则浸在大煲的水中,并用蒸架把盅与煲底隔离,如图2-7所示.在大煲内的水沸腾过程中,煲盖与煲的缝隙间冒
33、“炖汤”因味道好而深受茂名人喜爱.“炖汤”就是把汤料和水置于炖盅内,而炖盅则浸在大煲的水中,并用蒸架把盅与煲底隔离,如图2-7所示.在大煲内的水沸腾过程中,煲盖与煲的缝隙间冒出大量的“白气”,这是_________现象(填物态变化),煲盖不断跳动,这是水蒸气的__________能转化为煲盖的机械能.若汤的沸点与水的沸点相同,则盅内的汤________(填“会”或“不会”)沸腾.
33、“炖汤”因味道好而深受茂名人喜爱.“炖汤”就是把汤料和水置于炖盅内,而炖盅则浸在大煲的水中,并用蒸架把盅与煲底隔离,如图2-7所示.在大煲内的水沸腾过程中,煲盖与煲的缝隙间冒
液化 内
升华(应该是的) 热能 会
液化 热 会(标准答案)
白气,白雾都是液态的,水蒸气用眼睛无法看见。所以,“白气”液化而成的。
这是水蒸气的_内能_________能转化为煲盖的机械能。若汤的沸点与水的沸点相同,则盅内的汤____不会____(填“会”或“不会”)沸腾
最后一个空,考的是沸腾的条件:1、达到沸点
2、不断从外界吸收热量
无法满足第二条件,所以不会...
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白气,白雾都是液态的,水蒸气用眼睛无法看见。所以,“白气”液化而成的。
这是水蒸气的_内能_________能转化为煲盖的机械能。若汤的沸点与水的沸点相同,则盅内的汤____不会____(填“会”或“不会”)沸腾
最后一个空,考的是沸腾的条件:1、达到沸点
2、不断从外界吸收热量
无法满足第二条件,所以不会沸腾
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汽化 内 不会
1.液化 【用眼能看到的“白气”是小水珠哦,这是热的水蒸气遇冷液化成的】
2. 内能(或热能) 【能量转化。水蒸气遇冷液化时放热】
3. 不会 【在标准大气压下水的沸点为100℃,所以大煲内的水沸腾时温度保持在100℃。盅内的汤吸热达到100℃后由于和大煲内的水温度相同(都为100℃),所以无法继续吸热(热的交换前提是有温差),而沸...
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1.液化 【用眼能看到的“白气”是小水珠哦,这是热的水蒸气遇冷液化成的】
2. 内能(或热能) 【能量转化。水蒸气遇冷液化时放热】
3. 不会 【在标准大气压下水的沸点为100℃,所以大煲内的水沸腾时温度保持在100℃。盅内的汤吸热达到100℃后由于和大煲内的水温度相同(都为100℃),所以无法继续吸热(热的交换前提是有温差),而沸腾的条件是达到沸点并继续吸热,所以盅内的汤不会 沸腾】
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