我也是将酵母粉用温水化了,加点糖,盐和面,然后用温水发了二个小时,蒸的包子,为什么蒸出来跟死面一样用凉水蒸的

我也是将酵母粉用温水化了,加点糖,盐和面,然后用温水发了二个小时,蒸的包子,为什么蒸出来跟死面一样用凉水蒸的 怎样用酵母粉发面我妈妈蒸馍用的安琪酵母粉,用温水和面的,发的也挺好,上锅蒸的快熟的时候掀盖子看也都鼓起来了,但是20分钟后关火接馍的时候,就缩成一团了,很硬,跟死面的呢,请教是怎么 怎么醒面!刚才和面'直接用的泡打粉'以为和酵母的作用一样!比例也是按酵母粉的比例.后来发现没有发'原来不行的!后来没办法'放温水调了酵母再加入和好的面团中'继续和!请问这样可以醒吗 做水饺是用冷水和面还是温水和面还是开水和面呢 做面包的话,和面是用热开水,温水还是冷水啊?为什么我和不好面呢 和面加酵母粉和苏打粉有什么作用 “开水和面、温水和面、冷水和面”有什么不同的效果和区别? 怎么做饺子啊?关键是和饺子面!谢谢.和饺子面的关键是什么呀?其实,我主要是想问和面是用冷水还是热水?还是温水? 热力公司 有供热站换热站解释一下区别 和工作原理简要介绍~我知道的是 供热站出来高温蒸汽 完了 到换热站换成高温水 输送到用户就是低温水了 高温水到低温水 是在哪里转换?也是在换热 长期用温水加醋洗脸有什么复作用吗?我脸上有很多的痘痘.听说在温水里加点醋可以抵抗豆豆.我经常用温水里加醋洗脸,还有点帮助,不知道长期这样有没有什么复作用.我还发现个问题,就是脸 手工面条怎么和面才能不断?我做手工面条和面时放了盐,杆好还是会断.是要放碱吗?应该如何做? 温水煮青蛙会不会死的?人人都说温水煮青蛙.有没有人试过温水煮青蛙了?我就试了一次.用开水一扔青蛙进去,青蛙就马上死掉了.温水有没有人试过了?（我听有人说温水是死不掉的.但是不确 用酵母粉发面还放碱吗? 培养基中牛肉膏是不是可以用酵母粉代替?现在的牛肉膏是不是用酵母粉代替了啊? 下列各句中加点词语的感情色彩与其他三项不同的是（ ）{加点的词语我用括号括起来了} 急下列各句中加点词语的感情色彩与其他三项不同的是（）{加点的词语我用括号括起来了}A、鸟儿将 天气热了,做面包揉面常常还没揉好面团就发酵了,能先把面团揉出面筋再放酵母粉吗?所以的烘焙书里酵母粉都是一早就放进去的,不知道能不能最后放,我用面包机揉面的,倒不怕最后放酵母粉 用面包机做面包,酵母粉加多了会不会有毒,应该加两小勺,我加了两大勺,没关系吧,要是有毒我把面包扔了 培养基是一灭菌就出现大量沉淀,这是什么原因啊?培养基成分：葡糖糖,酵母粉,蛋白胨,硫酸铵,硫酸镁,用NaON（1mol/L）调pH到7.我已经想了好多办法了.就是解决不了这个问题!