什么植物内含有丰富的大豆异黄酮?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/02 10:19:34
什么植物内含有丰富的大豆异黄酮?
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异黄酮是黄酮类化合物中的一种,主要存在于豆科植物中,大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次级代谢产物.
大豆异黄酮是以大豆为原料,采用先进的生物技术提取的纯天然生物制品.该品在预防和治疗妇女更年期综合征、前列腺癌、心血管疾病、中老年骨质疏松症方面效果显著,是一种新兴的医疗保健产品,在发达国家被广泛用作食品添加剂和医药组份.
由于是从植物中提取,与雌激素有相似结构,因此称为植物雌激素.大豆异黄酮的雌激素作用影响到激素分泌、代谢生物学活性、蛋白质合成、生长因子活性,是天然的癌症化学预防剂.

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