作业帮氨基酸的等电位点是怎么定义的?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/20 20:24:10
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等电点（pI,isoelectric point）
等电点：在某一pH的溶液中,氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等,所带净电荷为零,呈电中性,此时溶液的pH称为该氨基酸的等电点.
两性离子所带电荷因溶液的pH值不同而改变,当两性离子正负电荷数值相等时,溶液的pH值即其等电点.
当外界溶液的pH大于两性离子的pl值,两性离子释放质子带负电.
当外界溶液的pH小于两性离子的pl值,两性离子质子化带正电.
具体请参考：http://baike.baidu.com/view/26521.htm
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