作业帮为什么腌肉保存时间长?A盐分可以杀菌B腌肉水分少C腌肉上细菌水分被盐水夺走应该选什么呀?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/08/04 10:47:11
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为什么腌肉保存时间长?A盐分可以杀菌B腌肉水分少C腌肉上细菌水分被盐水夺走应该选什么呀?
为什么腌肉保存时间长?
A盐分可以杀菌
B腌肉水分少
C腌肉上细菌水分被盐水夺走
应该选什么呀?
为什么腌肉保存时间长?A盐分可以杀菌B腌肉水分少C腌肉上细菌水分被盐水夺走应该选什么呀?
C腌肉上细菌水分被盐水夺走
首先不是杀菌,细菌并没有死,盐分被稀释后还能活
腌肉虽然水分少,但这个不是原因,水分再少也会长菌,除非干了
C.高浓度盐分对细菌是一种胁迫,条件极端细菌就会休眠,减少分裂生殖
因为细菌生存需要水分 ， 而盐水需要水来中和。 所以选C
c对，腌肉很多盐，浓度大，细菌很难进入里面
为什么腌肉保存时间长?A盐分可以杀菌B腌肉水分少C腌肉上细菌水分被盐水夺走应该选什么呀?
腌肉含盐分_____,_____少,不利于细菌_____,所以鲜肉用盐腌起来保存时间长.
四川死海盐分这么高,为什么不会像腌肉一样把游客腌掉死海盐分这么高,死海的盐分高达30%,为什么不会像腌肉一样把游客腌掉
腌肉能存放长久的原因是A.腌肉内水分少 B.腌肉内的盐分对细菌有毒杀作用C.腌肉山的细菌体内水分被浓盐水夺去 D.腌肉上的细菌繁殖速度很慢
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腊肉能长久存放,其原因是 [ ]A．腌肉上的细菌繁殖速度很慢B．盐对细菌有杀毒作用C．腌肉内水分较少,使细菌不能存活D．腌肉上细菌体内的水分被浓盐夺去,使细菌不易生存繁殖 为什么不是C
腌肉怎么保存前几天买的肉,腌了（只是用花椒和盐抹肉上面,放了几个小时）,然后把它挂在通风的地方,今天发现长蛆了.请问怎样保存才不会生蛆,又可以保存很久?想吃时可以拿出来切一块吃