防止微生物污染的主要措施是
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/05 11:35:36
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防止微生物污染的主要措施是
防止微生物污染的主要措施是
防止微生物污染的主要措施是
做好灭菌工作.对于好氧类微生物,注意与空气的接触.水分是微生物生长的一条件,所以注意防水.还有温度.
控制氧气,温度,还有PH值
干燥、隔绝空气、低温、原料灭菌处理
加抗生素
食品可以抽真空