需要什么原料,具体步骤是什么,
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/08/30 07:36:05
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主料:猪肉(瘦) 50克
辅料:鸡蛋清 80克 粉条 25克 虾米 20克
调料:大葱 10克 姜 5克 酱油 10克 盐 3克 味精 2克 各适量
鞭打圆汤的做法:
把肉洗净剁成泥,加入蛋清和少许盐、味精搅匀,氽成小丸子备用.鲜汤入器皿烧开,放入粉条、海米、酱油、盐,然后倒入丸子煮片刻,再放姜(切末)末、葱(切末)末、味精即可.