大伙帮我解答下困难:功夫茶的几个步骤

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/28 17:32:13
大伙帮我解答下困难:功夫茶的几个步骤
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大伙帮我解答下困难:功夫茶的几个步骤
大伙帮我解答下困难:功夫茶的几个步骤

大伙帮我解答下困难:功夫茶的几个步骤
铁观音的泡茶方式是功夫茶,功夫茶基本上是为铁观音为代表.
泡茶过程:
必须严把用水,茶具,冲泡三道关.从准备开始至品茶的八步:
1 白鹤沐浴 :用开水洗净茶具 (洗 杯)
2 观音入宫 :把铁观音茶放入茶具,放茶量约占茶具容量的三分(落 茶)
3 悬壶高冲 :把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动(冲 茶)
4 春风拂面 :用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净(刮泡沫)
5 关公巡城 :将泡一、二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里,依口味调整时间(倒 茶)
6 韩信点兵 :茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里(点 茶)
7 鉴尝汤色 :观尝杯中茶水的颜色 (看 茶)
8 品啜甘霖 :乘热细缀,先闻其香,后尝其味,边啜边闻,浅斟细饮.饮量虽不多,但能齿颊留香,喉底回甘,心旷神怡,别有情趣.(喝 茶)
茶具最好用盖碗,而且薄一些的更好,次于用壶.本文出自买买茶网