作业帮肉松能做什么菜吗?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/26 23:30:06
肉松能做什么菜吗?
肉松能做什么菜吗?
肉松能做什么菜吗?
肉松煎饼
材料：
面粉,鸡蛋,肉松,小葱,调味酱.
做法：
1、面粉加水调成比较稀的面糊.
面糊如果很浓稠,就很难摊出薄且软的饼.
2、小葱切碎葱花.
3、调味酱倒在小碗里待用.
我用了朝鲜辣酱和沙拉酱,其实该用点甜面酱的,不过家里没有了.
4、平底锅倒油烧热,中火.
5、面糊倒进锅里,摊出薄饼,一面凝固之后翻面.
6、饼上面打一个鸡蛋,撒上葱花,摊匀,蛋液半凝固之后再翻面.
7、把准备好的调味酱刷在饼上,撒上肉松.
8、把饼折起盛出即可.
吃法一：
最简单的吃法就是直接吃,这是最能品味肉松香、鲜、甜的吃法.因为“太仓牌”肉松创始于清光绪年间,选用优质鲜猪肉,根据传统配方制成,本身就是鲜嫩可口、甜咸适中,色香味具备,并含有丰富的蛋白质.就是吃完之后可能会觉得有点口渴.适宜平时在办公室充饥或补充营养用（尤其适合随时补充营养的孕妇）
吃法二
做成凉菜——肉松皮蛋.皮蛋很好吃,但它由于特殊的制法,有股氨味.在皮蛋切好装盘后,在皮蛋上散上一层肉松,肉松的鲜味和香味就能盖住皮蛋的氨水味.不仅美观而且营养,是很多酒店的常用凉菜.
吃法三：
卷成肉松面包吃.自己做也很简单,切片面包二片,中间摸点黄油,撒上肉松,就很好吃了.
吃饭四：
肉松粥.这是广东地区最常见的吃法.只要将粥煮沸的时候放肉松就行了.不过一定要记得一定在粥快要煮好的时候放肉松.另外,最方便实惠的就是用香酥的儿童松拌粥给宝宝吃,不仅方便而且还给宝宝增加了蛋白质.
吃法五：
包团子汤圆吃.这是我们这边这几年刚兴起的吃法.好处就是肉松馅和其他的馅相比更简单,不需要剁、拌等加工,直接可以用.
吃法六：
包饭团吃.经常可以看到,学校门口卖早点的老太给上学的学生们包肉松饭团.
吃法七：
当调料吃.这种吃法有很多种,也是比较有创意的.比较常见的是蘸咸粽吃,或者撒在菜汤里吃.