作业帮发面和半发面的不同之处
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/28 22:28:21
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发面和半发面的不同之处
发面和半发面的不同之处
发面和半发面的不同之处
半发面就是没有发透的面.用刀划开面粉有密而均匀的小孔.平时做馒头的面是发透的面,半发面就不要发的太透.
你把发透的面粉叁入和发面一样多的死面也行,但效果没有前者好,做虾饺,烧麦,包子都可以.
发面和半发面的不同之处
大酵面和半发面的区别
用老面发面和酵母发面哪个做的馒头好吃
用安琪怎么和半发面
半发面怎么做?
什么是半发面
半发面怎么做?
什么是半发面
老面发面与酵母发面的那种好
酵母菌是怎么样发面的
酵母发面的原理是什么
为什么发面是酸的?]
发面的都有酒味了 这面还能吃吗?
冬天做馒头如何控制发面的时间和温度?
葡萄皮的酵母菌和发面酵母一样吗?
唐太宗加强中央集权和统一思想文化发面的具体措施
发面先放泡打粉还是后放发面时,我把泡打粉和干酵母一起放到面里发面,不知这样好不好?还是用酵母发面,发好后再放泡打粉?发好的面再放泡打粉好吗?对了,还有用老肥（也有叫酵头,面肥）
用安琪酵母和泡打粉发面的比例是多少?用这两样发面还需要添加别的什么吗?