什么生活中的东西凝固可呈透明胶状

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/20 07:23:26
什么生活中的东西凝固可呈透明胶状
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海藻酸钠
海藻酸钠加水搅拌可以形成透明,粘度很大的胶体,常温下就可以.一般做假鸡蛋的都用海藻酸钠做假蛋清
果冻蜡
果冻蜡是近年来发展起来的类似果冻般的透明胶壮固体,其晶莹透明、无色、无毒、无害、富有弹性和特殊香味 果冻蜡主要质量指标 状态:胶状固态; 颜色 :无色透明; 凝固点:大于68℃; 比重:0.83--0.96;