母乳含哪400多种营养物质?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/28 01:05:18
母乳含哪400多种营养物质?
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母乳含哪400多种营养物质?
母乳含哪400多种营养物质?

母乳含哪400多种营养物质?
产能营养素是指蛋白质、脂肪和碳水化合物三大物质.母乳中这三大物质含量足够孩子的需要.母乳中的蛋白质含量为1.2克/100毫升,更重要的是,母乳中的蛋白质大都是乳清蛋白,乳清蛋白分子量小,容易被婴儿吸收、消化,尤其是小婴儿更是这样.母乳蛋白质含有比例适当的必需氨基酸,对孩子的大脑发育、身体发育帮助非常大.有一种叫牛磺酸的必需氨基酸,对脑组织、整个神经系统的发育和视力的发育等方面起着重要的作用.母乳中的抗体也是一种蛋白质,抗体的重要作用,我们在其它章节中已提到.母乳脂肪的颗粒较小、十分细腻,很适合婴儿的消化特点.母乳脂肪中必需脂肪酸也很丰富,必需脂肪酸也参与着大脑、神经系统发育.母乳中的胆固醇,可以促进人体代谢胆固醇的酶的产生,这种酶对保持人体内胆固醇的正常水平起着重要作用,可以认为：吃母乳孩子在老年期比人工喂养者少患心血管疾病.母乳中的碳水化合物主要是乙型乳糖,这种乳糖很适合孩子的消化吸收,另外这种乳糖可以促进婴儿肠道中正常菌群-双歧杆菌的生长,双歧杆菌可以抑制致病的大肠杆菌的生长,对维持孩子的胃肠功能有很重要的作用.除此以外,母乳本身还含有一些帮助三大产能营养素消化的物质,可以弥补由于初生婴儿消化酶分泌的不足.母乳喂养的婴儿较少发生消化不良.

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