为什么开水的温度不一定是100度?

为什么开水的温度不一定是100度? 为什么开水的温度达不到100摄氏度 速腾100开水机开水的温度是100度吗 水蒸气的温度为什么比开水高? 沸腾的开水温度是多少?正好是100度吗还是99还是101度 开水和凉水开水和凉水同时放入冰箱 ,总是温度高的水先结冰 ,这是为什么? 升高温度不一定增大的是 100度的开水加热20分钟后温度是多少? 体温计不能测量开水温度的原理为什么不能用体温计测量开水的温度? 被100摄氏度的水蒸气烫伤往往比被同温度的开水温度烫伤得更厉害,这是为什么?（物理问题） 最高的开水温度是多少度? 开水的温度是多少 开水烧开时是不需要用大火的,但为什么用小火温度不下降呢? 开水就是100度的吗?为什么 海拔到多高时,开水温度不到100度 升高温度为什么不一定是化学反应速率增大 温度和热量的关系为什么热平衡时温度相等热量不一定相等?热量和能量是一回事吗? 为什么空气温度是23度,但是放置在空气里的开水温度会下降到低于23度?还有一些固体,例如桌子啊椅子啊之类的 都比空气的温度低,为什么?