作业帮为什么《千字文》说“果珍李柰,菜重芥姜”?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/24 12:33:19
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为什么《千字文》说“果珍李柰,菜重芥姜”?
为什么《千字文》说“果珍李柰,菜重芥姜”?
为什么《千字文》说“果珍李柰,菜重芥姜”?
果珍李柰 菜重芥姜：果子中最珍贵的是李和柰,蔬菜中最看重的是芥和姜.柰：读音nài ,苹果的一种.水果里面的珍品是李子和柰子；蔬菜里面最重要的是芥菜和姜.李子和柰子属于同科植物,都能够“和脾胃,补中焦”,不过柰子比李子的品种还要好,价钱也还要贵.柰子比李子个儿大一点,也是紫颜色,样子有点像桃,俗称“桃李”,但不是桃树和李树嫁接的品种.上古时代的水果品种很少,加上交通的关系,南北物资无法交流,所以李子和柰子已经算是果中的珍品了.相传西晋时,有个叫王戎的孩子,只有七岁.有一天,王戎与几个孩子在路边玩耍,看到路旁的李子树上果实累累.孩子们都去摘李子,只有王戎原地不动.有人就问他：你为什么不摘呀?王戎说：道旁的李子没人摘,一定是苦的.孩子们一尝,果然是苦的.所以后世才留下了“道旁苦李”的成语.芥菜和姜都是味辛性温,能开窍解毒,驱除人体的阴寒之气.《神农本草经》说：“芥味辛,除肾邪,利九窍,明耳目”；“姜味辛,通神明,去臭气”.芥菜子磨的粉称为“芥末”,有醒脑开窍,去腥解毒的功用,在周朝的膳食文献中就有详细记载.姜在古代更是不可以一日或离,无论外感风寒、饮食失调、醉酒呕逆,乃至于昏厥,都可以灌热姜汤以解其急.《礼记》中说“春用葱,秋用芥”.《吕氏春秋》中说“阳朴之姜,招摇之桂”.二者都是蔬菜中解毒调味的珍品,故称“菜重芥姜”.