作业帮槐花 怎么做
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/16 06:05:59
槐花 怎么做
槐花 怎么做
槐花 怎么做
两地槐花粥
【原料】生地、地骨皮、槐花各30克,粳米30-60克.
【制法】将生地、地骨皮、槐花洗净煎水去渣取汁,与粳米共煮为粥.
【用法】每日1次,可连服3-5日.
【功效】清热固经.用于月经过多,经色深红或紫红,质地粘稠有块,腰腹胀痛.心烦口渴,尿黄,舌质红,苔黄,脉滑数.
马齿苋槐花粥
【原料】鲜马齿苋100克,槐花30克,粳米100克,红糖20克.
【制法]先将鲜马齿苋拣杂,洗净,入沸水锅中焯软,捞出,码齐,切成碎末,备用.将槐花拣杂,洗净,晾干或晒干,研成极细末,待用.粳米淘洗干净,放入砂锅,加水适量,大火煮沸,改用小火煨煮成稀粥,粥将成时,兑入槐花细末,并加入马齿苋碎末及红糖,再用小火煨煮至沸,即成.
【用法】早晚2次分服.
功效】清热解毒,凉血止血.本食疗方适用于大肠癌患者引起的便血,血色鲜红症.
槐花糕
槐花初开时,将其采下,洗净后,拌上油和糖,然后用干面粉,随加随搅拌,调成松软的面糊.略加酵粉,稍待片刻,上蒸锅蒸.蒸出来的糕用刀切成小块食用,甜松香软,嚼在嘴里还有清淡的槐香.
槐花糯米粥
先将鲜槐花洗净,入沸水锅中焯一下,捞出,待用.糯米淘洗干净,放入砂锅,加水适量,大火煮沸,改用小火煨煮成稀粥,粥将成时,加入槐花,再用小火煨煮至沸,即成.
陕西人做槐花“麦饭”的方法和关中人略有不同,我们一般是把花序上的花朵摘下来、洗干净,用开水烫烫,将水分捏去,再拿专门的“擦子”把土豆擦成扁丝,把土豆丝和槐花放到盆子里,倒入适量面粉搅匀,上笼蒸20分钟左右,蒸好后,用调好的汁子（一般是蒜泥、辣子面、味精、葱花、酱油和醋放在碗里泼些油）拌着吃,味道好极了叫槐花洋芋"擦擦".
1:槐花可以用来做麦饭,先把槐花洗干净,再用面一裹,用锅蒸一蒸,直到八成熟,再用油一炒,放点辣子会很好吃的