作业帮需要什么原料,具体步骤是什么,
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/10/03 20:51:27
xSn@?
( _Pc5JI
Fb([g/OBgU_93gΜ]').otU m `ot<.yVI~}Cu4J6Xqܶپijm- Z3j |oӹT/>nh
2OO!Uå!<-
㶨BS>ulVA~=>@2Yaj3\\v]C{.✥Έ^,b͇H0) h̸gjWs&Pil[s?MM.XG>(D*p+P}j$+XZuV ȡБnvnR 8E]8g%@O=N]\!Yf$=eE"0 eCK9XW)@%4HX4qTQ*8@:hW!Z^| JJJ/)v^Uy7 9ϑdka
需要什么原料,具体步骤是什么,
需要什么原料,具体步骤是什么,
需要什么原料,具体步骤是什么,
主料：羊肚 1200克 羊肺 200克 羊肝 1000克
辅料：米饭(蒸) 200克 鸡蛋 250克 生菜 500克 洋葱 500克
调料：牛奶 750克 猪油（炼制） 150克 盐 3克 胡椒粉 2克 红葡萄酒 10克 各适量
烤羊杂酿羊肚的做法：
1.将羊肚洗净翻面为里,羊肺,羊肝洗净切小丁.葱头洗净切末,生菜叶洗净,备用.
2.把锅烧热后放入猪油,待溶化后放入葱头末炒至微黄,放入羊肺炒熟,烹上红酒,加盐,胡椒粉,大米饭拌匀调好口味成馅,装入羊肚内用线将口疑牢,放进烤盘时烤箱,烤至上色时,浇上适量清汤改用中火烤熟.
3.将盐,鸡蛋,牛奶放在一起调匀成蛋奶汁,浇1/3蛋奶汁在烤熟的羊肚上,再放入烤箱烤至上色时,再浇1/3蛋奶汁,并不断转动羊肚,再烤片刻再浇1/3蛋奶汁,烤至黄色,起菜时配上生菜叶即可.