作业帮木耳菜的草酸需要怎样处理?想给小儿吃,问问大家这种菜的草酸多吗?需要怎样处理一下?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/08/26 08:39:19
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木耳菜的草酸需要怎样处理?想给小儿吃,问问大家这种菜的草酸多吗?需要怎样处理一下?
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木耳菜同质量草酸含量大约是菠菜的两倍,那是肯定的算多,先热水把它焯一下,这样处理就好多了,菠菜,茭白,苋菜等含草酸较多的蔬菜同理处理
还是比较高的。可以用弱碱性的溶液处理一下，比如用碳酸钠溶液处理一下就没什么问题了。
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【标题】怎样处理菠菜中的草酸
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