把水撒到热油里,热油沸腾这个是物理变化还是化学变化?为什么？详细

把水撒到热油里,热油沸腾这个是物理变化还是化学变化?为什么？详细 锅里的热油遇水会有声响原因 为什么水倒进热油里会把油溅出?而可乐只会汽化? 关于过桥米线的..将刚沸腾的鸡汤盛到一个大碗里,然后舀一勺热油倒进碗里,在汤的表面上很快就形成了一层厚厚的油膜,此时把先准备好的生肉片等生食依次放进碗里,令人惊奇的是从表面上 为什么热油锅浇入冷水会炸锅?向热油锅里浇入冷水可能会发生爆炸,这是为什么? 水滴到热油锅里为什么会爆炸? 为什么往热油里加水,油会溅出来? 水滴入热油里为什么会溅起来 水滴入热油里为什么会溅起来 水滴入热油里为什么会溅起来 为什么把水放到热油锅里就跟火山爆发似的? 为什么热油锅内有水会飞溅 用电磁炉加热油,一会儿后油开始冒白烟,然后就自燃了（还没有沸腾）,怎么会这样?是油不好还是别的原因?应该如何避免? 为什么新锅用洗洁精洗后在热油时油会变绿 水遇到热油飞溅 原因 热油烫破塑料盒后这油还能吃吗? 为什么水滴到热油上会溅? 热力管道200℃不用三通直接对口焊接行不行这个是加热管道里面全是高温加热油,很危险