作业帮需要什么原料,具体步骤是什么,
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/10/08 19:17:22
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主料：腐乳(臭) 200克 油皮 400克
辅料：香椿 50克 香菜 30克
调料：植物油 100克 盐 3克 味精 2克 胡椒粉 2克 香油 2克 各适量
素腐留香的做法：
1. 豆腐皮洗净；
2. 香椿、香菜均择洗干净,切小段；
3. 将臭豆腐、香椿、香菜放入于盘中,加入油、盐、味精、胡椒粉、香油搅拌均匀；
4. 展开豆腐皮,将拌好的臭豆腐、香椿、香菜放入；
5. 包成约长15厘米、宽5厘米、厚1.5厘米的长条状；
6. 用平底锅加适量油将豆腐皮卷慢慢煎至金黄色,待凉后切片.