糖外面的一层膜是用什么做的?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/12/01 05:16:27
糖外面的一层膜是用什么做的?
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糖外面的一层膜是用什么做的?
糖外面的一层膜是用什么做的?

糖外面的一层膜是用什么做的?
糖果外面裹的那张薄而透明的纸俗称糯米纸,它可以防止糖果黏手,不过它既不是用糯米做的,也没有纸的成分.通常,糯米纸是用番薯、玉米或小麦粉等淀粉做成的.在食品工厂,工人叔叔把这些淀粉调成稀浆,然后滤去杂质,用热水冲调成淀粉糊,再将淀粉糊均匀地喷涂在干燥机上,经过烘烤后就制得一张张薄而透明的糯米纸了.淀粉本来就可以吃,遇水可化成糊,现在制成薄薄的片状,一入嘴自然很快就被唾液化掉啦.有趣的是,一些给宇航员吃的食物也会包裹上一层糯米纸,有了这层薄膜的保护,宇航员在没有引力的宇宙里吃东西,就不会出现碎屑四处飞扬的场面了!看来这糯米纸的作用可不小呀!