鉴定淀粉用什么

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/13 22:49:39
鉴定淀粉用什么
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鉴定淀粉用什么
鉴定淀粉用什么

鉴定淀粉用什么
鉴定淀粉存在时,常用碘液
变紫色就是淀粉

取甲、乙两支试管，分别注入一定量的稀浆糊。然后，在甲管中注入新鲜的小麦淀粉酶滤液，在乙管中注入等量的清水作为对照。在35℃左右的温水中保温5分钟。结果是乙变蓝而甲不变蓝色。

碘液，呈紫色反应

I2-KI 溶液。
溶液配制参见http://zhidao.baidu.com/question/58430930.html

淀粉使碘变蓝。

碘液

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