养南美对白虾有前途吗?

养南美对白虾有前途吗?
养南美对白虾有前途吗?

养南美对白虾有前途吗?
南美白对虾（Penaeus Vanmamei．Boone,1931）亦称白脚虾（White－Leg Shrimp）,或称凡纳对虾,原产地集中在厄瓜多尔沿岸,是世界上养殖产量最高的三大虾种之一.我国的人工养殖始于八十年代末九十年代初,台湾地区早于大陆沿海,目前都已取得了基本稳定的养殖经验.因其具有较强的可养殖优势,该虾种有望成为我国对虾养殖的替代品种.
形态特征
1．外部形态特征：南美白对虾亦分为头胸甲和腹部两部分,虾体表面大透明的几丁质甲壳形成外骨胳,常呈浅青色,无斑纹．与其它对虾相比,其额角不超出第一触角柄的第二节,相对较短,第一触角内外鞭等长,且极短小,大触须青灰色,心脏暗黑色,步足常是白垩色,头胸甲短,与腹躯之比约为1：3体长而侧扁,略是梭形,成体最大体长可达23cm,与中国对虾酷似.
2．内部构造特征：南美白对虾与斑节对虾及中国对虾的内部结构基本致,内脏器官大都集中于头胸部,腹部肌肉最为发达,同样具有消化、呼吸、循环、排泄、生殖、神经和肌肉七大系统,但其雌虾不具纳精襄,属具有开放型纳精襄的虾种.
分类与分布
南美白对虾属节肢动物门有鳃亚门,甲壳纲、软甲正纲,十足目、游泳亚目,对虾科、对虾属,为广盐、广温性的热带虾类．主要分布在秘鲁北部至墨西哥桑诺拉一带,以厄瓜多尔沿岸最多．因其可育苗期长,生长快,抗病能力强,换肉率高、营养要求低、运输活力强,已成为世界上仅次于斑节对虾的第二大养殖品种,除厄瓜多尔等中南美地区有大量人工养殖外,我国的台湾、山东、广东、海南的人工养殖也颇具规模,有关单位正在运酿在我国南海海域进行增种流放试验.
生态习性
南美白对虾常栖息在泥质海底,白昼多匍匐爬行或潜伏在海底表层,夜间活动频繁,喜静怕惊,精养至8cm以上时,夜间常腾跳频繁,自然情况下,幼体随海流浮游,仔虾常聚于河口附近,长至幼虾之后,逐渐移栖至近岸浅海区,长至8-9cm后,便移向深海可达72cm深水域中.适应水温在25℃一30℃,盐度在28一34‰,pH值在8．0±0．3,人工饲养时水温可在16℃一35℃（渐变幅度）,盐度在0.5－40‰（渐变幅度）,PH值在7.3－8.6之间．南美白对虾食性广而杂,对饵料蛋白（特别是后期对动物蛋白）的要求不高.
近几年来由于南美白对虾淡淡水养殖技术己获得成功,其养殖规模迅速扩大,成为虾类养殖中增长最快的品种.高收益必然伴随着高风险,许多养殖户为初次接触,还不大了解南美白对虾的养殖技术,套用老经验,碰到了不少问题.针对养殖户所遇到的问题,结告我们的生产实践,提出以下几点建议：
1、做好放苗前的准备工作
首先应做好池塘的清塘消毒工作,时间安排在放苗前15天左右,每亩放生石灰150kg,7天后进水30cm,同时施基肥150kg,培肥水质.目前苗场一般淡化至3‰盐度,虾苗最好经强化培育并完全适应淡永后再放入大塘养殖,因此需采用皮条网迸行围拦,一般每亩拦按50m2标准计算.暂养池盐度应与苗场盐度保持一致,同时每吨盐配比50kg硫酸镁.为提高成活率可配备相应的增氧设备,每lom2配备一个冲气头.
2、一次性放苗量应充足,保证产量
目前南美白对虾养殖成活率一般可达80％左右,1万苗可产商品虾100kg.根捂对今年行情预测,南美白对虾布场价格应在20元/kg左右,要想有效化解市场风险,必须提高产量.本地区日前盈亏的临界点在亩产100kg左右,因此当亩产达到200kg以上时,才能保证理想的收益.所以放苗时我们要求亩放养南美自对虾淡化苗4万,即便成活率只有50%,也能保证相应的产量.
3、逐步进行淡化,确保成活率
放苗后每天加新鲜水5cm左右,一周后虾苗完全适应淡水养殖,以后可随着气温升高定期加水,到夏季高温时,确保养殖水位达到1.5cm以上.
4、掌握合理的投喂量,并定期投喂抗病毒药物
南美白对虾养殖前期的投饵要求少而精,除培肥水质保证虾苗下塘时有充足的基础饵料外,还应投喂适量高档饵料（如虾片、BP等）.经过一周虾苗适应环境后,以投喂破碎料为主,这时宜全池泼洒,保证虾苗能得到充足的饵料.当南美白对虾的规格达到3cm就应投喂颗粒饵料,这时投饵应在池塘四周浅水带设投饵台,以观察南美白对虾的摄食情况.在规格达到7cm以前,一天投喂2次（一般上午8－9点、下午 4－5点）；规格达到7cm以后,一天投喂 3－5次.为增强南美白对虾抗病能力．应定期投喂高效、无残留的药物,加大蒜素、免疫多糖、EZO等.
5、配备增氧设施,并在夏季定期开机
当南美白对虾亩产量达到200kg以上时应配备相应的增氧设施,一般每3亩配备一台1.5kW增氧机.在夏秋生长高峰季节,每天凌晨2点左右就应开机,天气闷热时可提前开机,开机时间应保持在1小时以上.天气晴朗时,可在下午开机至小时,保持水体中溶氧均衡分布.
6、不要频繁换水,用微生物制剂调节水质
在生长高峰季节,由于大量投喂饵料,水质污染较严重,常规方法就是大量换水,这就要求要有充足的永源,而目前水污染严重,难以保证.在实践中,我们经常采用徽生物制剂控制水质,效果十分理想.徽生物制剂以光合细菌为主,它能有效分解有机质,降低水中氨氮、亚硝酸盐和硫化氢浓度,保持水质稳定,一般每亩（水深 l.5m）用量3—5kg,一个月泼洒2－3次.
7、捕捞应分批多次,提高产量
本地区南美白对虾放养多在5月底、6月初,8月份巳有一部分达到商品规格,且此时市场价格相对较高,可采用地笼捕捞.在实际生产中,我们在清晨4点放笼,一个小时后即可收起.数量可根据销量确定,一般一条地笼可收5kg左右.收起来的南美白对虾可放入配备增氧设备的网箱,将小规格的虾放入池塘继续养殖,捕大留小可提高产量,取得较好的经济效益.