作业帮什么食材和鱼一起煮能去腥味儿?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/08/06 11:06:21
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什么食材和鱼一起煮能去腥味儿?
什么食材和鱼一起煮能去腥味儿?
什么食材和鱼一起煮能去腥味儿?
1、煮鱼时加点醋.煮好后,淋点白酒再起锅,就没有太大的醋味了.
2、多放姜.姜要后放,煮了一会儿再放姜,这样的效果好一些.
3、放胡椒.起锅时加点胡椒,也有助于去腥.
4、放辣椒.辣椒、辣椒酱、鲜辣椒等均有助于去腥.
5、放紫苏叶.一种紫色的植物,有药用价值,许多地方有,荒地上也有白苏,也可用.切细,入锅,效果也不错.