作业帮如题白萝卜如何腌制才好吃!酸口味的
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/12/02 09:35:52
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如题白萝卜如何腌制才好吃!酸口味的
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1.把萝卜皮削去.2,把萝卜开四瓣,然后切片.3,用瓦或塑料盘装好萝卜片（不能用铝或锑的会化学反应）方进食盐（一斤萝卜两茶匙盐左右）腌约一小时,其间可用手搓揉萝卜片使其出汁,变软.然后洗净晾干水份备用.4,烧约一碗开水倒入醋精约半杯吧!（根据各人口味调放）三、四颗糖精煮开后放凉.5,把放凉了的糖醋水倒进萝卜片里拌约两三个钟就可以吃了.如果想耐储存一点就放进密封的瓶子里装着不要粘到油,否则不耐放.
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