洗洁精,洗衣粉等起泡的原理是什么如题.知道多少说多少

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/05 13:40:23
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原理就是它的化学成分.大概都是硬脂酸钠.硬脂酸基团是憎水基,顾名思义,就是不和水亲和的.但是由于这部分是有机部分,能和油等脏物质结合并形成良好的结合体,然后钠基那部分是亲水基,能良好的和水结合.于是油污就通过这种物质 和水连接起来,洗掉了.起泡的原因就是这种物质和油结合后不完全溶于水的结果.这就是往往泡沫也很脏的原因.

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