作业帮需要什么原料,具体步骤是什么,
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/10 22:52:23
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主料：菠菜 500克 鸡蛋 300克
辅料：洋葱 150克
调料：植物油 15克 醋 5克 胡椒粉 3克 芥末 2克 盐 2克 味精 2克 各适量
菠菜色拉的做法：
1.取2个熟蛋黄搓碎,加白胡椒粉、芥末、精盐、味精搅匀,制成蛋黄泥,再慢慢滴入少许植物油,搅匀后再加入少许醋搅匀成醋油沙司备用；
2.将菠菜择洗干净,用开水略烫,捞出控水,切成段,盛在盘中央；
3.葱头去老皮,洗净,切成末；
4.将鸡蛋煮熟剥去皮,每个切成6瓣,码在菠菜上,葱头末加醋油沙司拌匀,浇在菠菜上即可.