为什么水滴到油锅里油会贱出来

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/08/08 19:00:43
为什么水滴到油锅里油会贱出来
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为什么水滴到油锅里油会贱出来
为什么水滴到油锅里油会贱出来

为什么水滴到油锅里油会贱出来
因为水比油重,滴到油面之后会往下沉,被油覆盖,但油的温度又太高,远高于水的沸点,所以水在很短的时间内就蒸发成气态,体积急剧膨胀,但又碰到包裹在外面的油的阻挡,就只有通过小的爆炸来释放了.

水的沸点才100度，远低于油的
水进入油锅里会迅速达到沸点，气化。急剧扩大的体积会对四周的油产生强大的推力，使油飞出来

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