作业帮桔子为什么不能和牛奶一起喝其化学原理是什么?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/30 17:50:40
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桔子为什么不能和牛奶一起喝其化学原理是什么?
桔子为什么不能和牛奶一起喝
其化学原理是什么?
桔子为什么不能和牛奶一起喝其化学原理是什么?
蛋白质遇强酸会变性凝结.
桔子是酸性的,牛奶里含有大量蛋白质,两者同吃会使牛奶中的蛋白质变性引起腹泻等.
桔子里含有有机酸，牛奶中含钙，两者反应生成有机酸钙，机酸钙是不容物，造成身体无法吸收钙，使牛奶营养大打折扣。
啊？原来是这样，学习了。。。那橘子 和酸奶能一起吗？~
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