有一种锅停止加热后,在锅底盖上一个盆子,锅内的汤能继续沸腾很长时间,这是为什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/17 05:23:31
有一种锅停止加热后,在锅底盖上一个盆子,锅内的汤能继续沸腾很长时间,这是为什么?
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这是一种节能保温锅,锅体、锅盖是中空的,里面填充着隔热材料.能有效地阻断热量外散,因此可以给锅内食物保温.

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