低筋面粉究竟指的是什么样的面粉?现在市卖的面粉都不指明高筋、中筋、低筋,无从选择啊.不过,我买的面粉上并没有标明蛋白质含量啊,再次恳求回答.
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/10 14:40:46
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低筋面粉究竟指的是什么样的面粉?现在市卖的面粉都不指明高筋、中筋、低筋,无从选择啊.不过,我买的面粉上并没有标明蛋白质含量啊,再次恳求回答.
低筋面粉究竟指的是什么样的面粉?
现在市卖的面粉都不指明高筋、中筋、低筋,无从选择啊.
不过,我买的面粉上并没有标明蛋白质含量啊,再次恳求回答.
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低筋面粉就是蛋糕粉,自己也可以配的,普通面粉(中筋面粉):玉米淀粉(又叫粟粉)=4:1
玉米淀粉≠玉米面.高筋粉又叫面包粉.
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蛋糕机做蛋糕 用什么样的面粉低筋面粉都有什么名字
高筋面粉与低筋面粉的区别?
高筋面粉与低筋面粉的区别是什么?
低筋面粉和普通面粉的区别
几种面粉的区别?我记得我们小时侯家里蒸包子都是用自家种的小麦磨的粉,现在面粉越来越多,什么富强粉、自发粉、中筋面粉、高筋面粉、低筋面粉,我只知道低筋面粉是用来做蛋糕的,高筋
高筋面粉 中筋面粉 低筋面粉的区别
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低筋面粉是什么面粉
低面筋面粉跟高面筋面粉的区别?
普通面粉加%15的玉米淀粉会变成低筋面粉的吗?1斤面粉
面粉有几种?每种都有什么作用?面粉有分筋度的,不同筋度的面粉适合做什么样的面点?
低筋面粉是什么
一般的小麦粉属于高筋面粉还是低筋面粉
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低筋面粉和普通的面粉有什么区别啊
在面粉中怎样区分那些是高筋、中筋、低筋面粉?希望有祥细的回答,在市场上面粉一般是什么面粉?
饺子用高筋面粉还是低筋面粉?