关于调味料(香料,香辛料.)和中药比较我想买调料,比如八角,小茴香,白芷等.但去中药店看了以后发现和卖调味料的不一样啊.中药店的中药味特别强,怕做出来的食品有中药味,但去调味料那

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/29 12:56:14
关于调味料(香料,香辛料.)和中药比较我想买调料,比如八角,小茴香,白芷等.但去中药店看了以后发现和卖调味料的不一样啊.中药店的中药味特别强,怕做出来的食品有中药味,但去调味料那
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关于调味料(香料,香辛料.)和中药比较我想买调料,比如八角,小茴香,白芷等.但去中药店看了以后发现和卖调味料的不一样啊.中药店的中药味特别强,怕做出来的食品有中药味,但去调味料那
关于调味料(香料,香辛料.)和中药比较
我想买调料,比如八角,小茴香,白芷等.但去中药店看了以后发现和卖调味料的不一样啊.中药店的中药味特别强,怕做出来的食品有中药味,但去调味料那买吧又怕是假的.
1请问可以在中药店买吗?
2它们有何区别?
3是不是同样的东西,在药店买的话要少放点,量少点?

关于调味料(香料,香辛料.)和中药比较我想买调料,比如八角,小茴香,白芷等.但去中药店看了以后发现和卖调味料的不一样啊.中药店的中药味特别强,怕做出来的食品有中药味,但去调味料那
八角,小茴香,白芷等中药和超市卖的调味料其实是一样的.
您说的作为中药的它们样子和味道好像不一样,其实是一个误解.首先,药店里头是把他们和其他中药存放在同一橱柜里头,难免串味,致使香料沾染了药味.其实八角,茴香是没有药味的,而白芷则本身就有一股辛香的药味.
其次,作为中药饮片时,他们是只经过了粗筛,也就是品质比较一般,而作为调味品,经过了精选,有的则经过了抛光等步骤,所以看起来没那么“灰头土脸”,也更加光鲜好看.
所以,它们其实是同样的东西,放的量也一样就好了.

关于调味料(香料,香辛料.)和中药比较我想买调料,比如八角,小茴香,白芷等.但去中药店看了以后发现和卖调味料的不一样啊.中药店的中药味特别强,怕做出来的食品有中药味,但去调味料那 做酱汤总要放一些香料,我想知道各种香料调味料的样子与功能我想知道做菜或做汤里放的各种香料(包括调味料)的样子,和它们的独特用处与功能 中药香料+香料句体作用 比较常用的调味料有哪些,有哪些比较特殊的调味料和调味品 我想多知道些中药香料配方 “多少调味料” (英语翻译) 关于英语的调味料的单词? 我有一种配好的香料,但不知道里面具体有什么香料,每种香料有多少,谁知道哪里有鉴定能看看里面都有什么香料和每种是多少?本人愿意出钱鉴定 英语翻译素之宝调味料 特色煲仔调味料 加勒比海烧烤盐 鼎味鸡煲(调味料) 咖喱粉 红烧海鲜(调味料) 香辣鲜 里脊肉(调味料) 奥尔良烤翅(调味料) 鱿鱼调味料 红咖喱 求 关于各种香料的英文单词求 关于各种香料或者调料的英文单词,做饭或者做香水用的~越多越好.要有中文和英文,谢 关于孢子太空问题.任务要我卖香料.可怎么去找买香料的星球,而且好多星球都没有生物,有的话也没有东西说要买我的香料.怎么办 谁能给我介绍一下每一种调味料的作用最近在学做菜但是仅仅是局限于看菜谱却不知道为什么要这么做请问谁能给我介绍一下每一种调味料的用途和作用 我需要动物类中药名称,并且中药名称对照俗名.比如地龙—蚯蚓.我主要要爬行动物和昆虫类动物的中药名称...越多越好... 比较中药清热解毒药的抗菌作用和西药抗生素的抗菌作用差异? 香料和香精一样吗?为什么? 香精和香料有什么区别? 周黑鸭配方和曾香料包谁知道? 香料和化学结构有什么关系